吉林即食海参批发去

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冬季补海参是荣成的传统了，说起海参的营养价值大连人那也是头头是道，然而今年补海参的传统正被一股“鲜食海参”的风潮所颠覆。不久前，荣成码头推出了一款非水发海参——鲜食海参，以“非水发，营养高3倍”震撼市场，这不仅让吃了几十年海参的大连人产生了迷惑：难道之前吃的海参都没有营养，都白吃了吗？


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荣成码头淡干海参批发，**海参批发！

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即食海参的价值
众所周知,海参的营养价值较高,海参含胆固醇较低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物.加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用.下面就为大家介绍一下海参的价值:
　　海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高.祖国医学认为,海参"甘、咸,温,**益精,*疗痿";《随息居饮食谱》中说:海参能"滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产".
　　海参有滋补肝肾、强精*的作用.凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品.此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用.
　　海参对高血压患者较为适宜,并可**阳痿、遗精等症.如**高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤.即食海参的辨别方法（）


      辨别干海参的方法表面上简单点的就是一掰 二看 三闻


　　掰是为了判断海参的干湿程度，如果海参很硬掰不动刺扎手证明不含水 如果用手就能掰动了就证明这是六七成干的参，价格自然会便宜 ，在这里注明十成干的海参只要放在一个密封袋里保存十年八年都没问题，如果买完干参，卖方着重提醒一定要放冰箱保存那这海参是否掺水你可一定要仔细斟酌啊，只有带水分的容易发潮才会那样保存的。


　　看和闻，有些海参在加工的时候为了使颜色和形状好看可能会加入一些药水之类的东西 应该看看色泽 闻闻有没有异味，正常的淡干海参应该为棕褐色 淡海水味。


　　较主要的一点就是看海参发出来的大小，发出来的参大，皮子厚证明海参的品质好 不掺假的淡干海参应该发好了都能有原参长短的两倍到两倍半，这里建议你买参应先少买，回去发的好再买.


　　现在科学技术比较发达，买海参不能看一斤能称多少个头 同样价钱的淡干海参如果看着都差不多大，**头数多的，也不排除被加入食用胶的 这个一定要闻闻它的味道，挺难区分的 老办法，较好还是货比三家~


 

大葱烧海参
材料：
水发海参8只，大葱白200g，猪油2大勺，鸡汤（或水）250ml，姜丝适量，盐1/4小勺，料酒2大勺，酱油1大勺，白糖少许，水淀粉适量
做法：
1、海参切成大片；
2、葱白切成约5cm的大段，姜切丝；
3、海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟；
4、捞出沥干水分备用；
5、小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；
6、捞出葱段备用，葱油留用；
7、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；
8、加入海参；
9、加入葱段；
10、再次烧开后转微火，煨2、3分钟；
11、转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；
12、淋入葱油，关火。
 

即食海参营养分析


　　1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；


　　2.海参含有*软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的*力；


　　3.海参微量元素钒的含量居各种食物**，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；


　　4.较近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；


　　5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。


 

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